Noël 2013 : des bûches glacées complètement givrées !

Pièces maîtresses des tables de Noël, les bûches glacées reviennent chaque année pour le plus grand plaisir des initiés. Mais où acheter son dessert de fête cet hiver ? Afin d’éviter les embûches, découvrez cette sélection ô combien glacée. Une chose est sûre, ces délicieuses créations givrées ne vous laisseront pas de glace ! 

Bûche « Omelette Norvégienne Ispahan »
par Pierre Hermé

omelette norvegienne ispahan

Cet hiver, Pierre Hermé souffle le chaud et le froid avec sa nouvelle création glacée. Pour l’occasion, le célèbre pâtissier revisite son plus grand succès : l’accord Ispahan, association parfaite entre la rose, la framboise et le letchi. Cette omelette norvégienne se compose d’un biscuit imbibé d’eau-de-vie de framboise, d’une compote de letchis, d’une glace à la rose, d’un sorbet à la framboise. Le tout chaudement emmitouflé dans une meringue italienne. Flambée à la minute, cette création tout feu tout flamme réchauffera le palais de vos invités.
Prix : 85 € pour 6 personnes
Disponibilité : du 6 au 31 décembre
Où l’acheter ? Dans les boutiques Pierre Hermé

Bûche « Fraisier » par Sève

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Ce dessert de fête recèle des trésors de gourmandises ! Un sorbet à la fraise gariguette, une crème glacée à la vanille de Madagascar… Avec cette bûche fruitée, la fraîcheur de l’été se savoure aussi en plein hiver !
Prix : 38€ pour 5 à 6 personnes
Où l’acheter ? Dans les boutiques Sève

Bûche « Marché de Noël » par Toupargel

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Parée de ses plus beaux atours de Noël, cette bûche délicieusement enfantine se compose d’une trilogie de glaces au chocolat, à la vanille et au pain d’épices. Quelques éclats d’amandes caramélisées viennent sublimer le tout.
Prix : 14€95 pour 8 personnes
Où l’acheter ? En ligne, sur le site internet de Toupargel 

Bûche « Origines » par À la Mère de Famille

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Avec sa bûche glacée, Julien Merceron nous embarque pour un tour du monde gustatif. Le chef pâtissier de la maison À la Mère de Famille nous propose une création cylindrique aux trois chocolats originaires du Venezuela, du Pérou et de Madagascar. Cette trilogie intensément cacaotée repose sur un lit croustillant aux amandes croquantes. Une invitation à l’évasion !
Prix : 45€ pour 6 à 8 personnes
Où l’acheter ? Dans les boutiques À la Mère de Famille

Bûche « Regalino » par Amorino

Noel 2013

Pour clore les festivités en beauté, Amorino a imaginé une recette glacée aux marrons. Orné d’un sublime nœud au chocolat noir, ce joli présent renferme en son cœur des éclats de meringues. Enveloppée dans une fine couche de chocolat blanc, cette douceur givrée repose sur un biscuit cacaoté. De quoi faire saliver toute la maisonnée !
Prix : 19€90 pour 4 à 6 personnes
Où l’acheter ? Dans les boutiques Amorino

Carrefour dévoile sa trilogie gourmande pour les fêtes :

Bûche « Trois sorbets » par Carrefour 

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Plongez dans des abysses fruités avec cet entremets glacé, frais et coloré à souhait. Cette jolie bûche aux trois sorbets nous régale avec ses notes de mangue, de citron et de framboise.

Bûche « Tout chocolat » par Carrefour 

 

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Carrefour comble tous les désirs de cacao avec sa bûche carrément chocolat. À déguster entre chocovores confirmés !

Bûche « Macaron Caramel Praliné »
par Carrefour 
 

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Cette bûche glacée mêle le praliné avec des éclats de macaron à la vanille et un fourrage au caramel au beurre salé. Un tourbillon de gourmandise…

Tiercé gagnant pour ces trois recettes festives et accessibles à tous. On dit oui !
Prix : 6€50 pour 8 à 10 personnes
Où acheter ces trois bûches glacées ? Dans les magasins Carrefour

Bûche « glacée chocolat François Théron »
par Picard

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Cette année, Picard sort le grand jeu et nous propose de scier sa bûche en forme de rondins de bois. Infiniment chocolatée, cette gourmandise glacée se déguste au coin du feu.
Prix : 13 € pour 8 personnes
Où l’acheter ? Dans les magasins Picard

Bûche « Cheesecake-framboise François Théron » par Picard 

BUCHE CHEESECAKE_PICARD_DETOURE

Sous la houlette de François Théron, la maison Picard revisite l’indétrônable cheesecake américain en une version glacée, délicatement posée sur un biscuit sablé. Recouverte d’un coulis à la framboise et de brisures de crumble, cette bûche au cœur de sorbet framboise sera parfaite pour conclure le repas en toute légèreté.
Prix : 13€ pour 8 personnes
Où l’acheter ? Dans les magasins Picard

Bûche « Caramel – chocolat- guimauve » par Picard

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Le chef pâtissier François Théron transforme l’ordinaire bûche de Noël en gros bonbon givré. Autour d’un incroyable cœur de guimauve, deux crèmes glacées – à la confiture de lait et au chocolat noir – additionnées d’une sauce caramel et d’un financier au cacao… Une création on ne peut plus addictive !
Prix : 13€ pour 8 personnes
Où l’acheter ? Dans les magasins Picard

Bûche glacée par Monoprix Gourmet 

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Monoprix nous souhaite de joyeuses fêtes avec sa bûche glacée aux notes de vanille et caramel. Sur un lit de meringue, un biscuit aux amandes se mêle aux brisures de caramel. Une invitation à la gourmandise…
Prix : 11€39 pour 6 à 8 personnes
Où l’acheter ? Dans les magasins Monoprix

Bûche « Étienne le Renne» par Frédéric Cassel

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Emmitouflé dans son écharpe, Étienne le Renne se met sur son 31 et nous dévoile ses alliances glacées de noisette du Piémont et de pistache de Sicile. Affalée sur un socle en sablé breton, cette création fantaisiste émerveillera à coup sûr nos petites têtes blondes.
Prix : 42€ pour 6 à 8 personnes
Disponibilité : à partir du 7 décembre
Où l’acheter ? Sur commande dans les boutiques Frédéric Cassel

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Une réflexion sur “Noël 2013 : des bûches glacées complètement givrées !

  1. J’ai voté pour « Origines » par à la mère de famille mais c’était à égalité avec la bûche « Marché de Noël » par Toupargel 🙂 En fait je voudrais bien les deux, là, tout de suite 🙂

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