Quoi de n’oeuf pour Pâques ?

À l’occasion de Pâques – qui se tiendra cette année dimanche 5 avril – les maîtres chocolatiers commencent à dévoiler leurs créations pascales. Pour vous faire patienter jusqu’à cette date, je vous propose de découvrir en avant-première les plus belles pièces de 2015. Ces délices éphémères nous promettent, cette année encore, de venir combler nos irrépressibles envies de chocolat…

Henri Le Roux

HLR_oeufGoma

Baptisé « Goma » (sésame en japonais) et délicatement posé sur un socle de couverture de chocolat, cet œuf en forme de menhir symbolise le mariage d’amour entre la Bretagne et le Pays du Soleil Levant. Une fois brisée, cette douceur aux éclats de nougatine, aux graines de sésame et au sel de Guérande dévoile une farandole de petits poissons et crustacés en chocolat noir et au lait. Attention, péché !

Prix : 30 € l’œuf de 200 g
Où l’acheter : Dans les boutiques et sur le site Henri Le Roux

Lenôtre

Perroquet rouge_packshot (c)T. Dhellemmes

À l’abordage ! Pour sa nouvelle collection de Pâques, la maison Lenôtre nous propose de partir à la conquête de l’île au trésor. Perché sur son cocotier, ce perroquet aux couleurs flamboyantes nous suggère l’alliance subtile et gourmande du chocolat au lait et du chocolat blanc. Un petit chef d’oeuvre !

Prix : 55 € le perroquet de 250 g
Où l’acheter ? Dans les boutiques et sur le site Lenôtre

Picard

MERVEILLEUX_AMBIANCE_PICARD

À l’occasion de Pâques, la célèbre enseigne au flocon de neige nous fait (re)découvrir avec délectation un grand classique de la pâtisserie : le merveilleux. Sous son manteau de chocolat noir en copeaux, se mêle une meringue croquante et une irrésistible mousse aux notes cacaotées. Un délice à se damner !

Prix : 4,30 € les 2 merveilleux
Où l’acheter ? Dans les magasins Picard

Révillon Chocolatier

R+®villon Lapin Chocolat Lait

Effrontément coquet avec sa cravate des grands jours, ce lapin au chocolat au lait fondant attend impatiemment de se faire dévorer. La surprise ? Un assortiment de petites fritures au chocolat blanc ou au chocolat au lait que l’on ne devine pas au premier regard. Et quand ses dernières se parent d’éclats croustillants de crêpes dentelles, on a du mal à résister à l’appel d’un tel élan de gourmandise… Une création irrésistiblement tentante à partager entre gourmands !

Prix : 8€59
Où l’acheter ? En grandes et moyennes surfaces.

Stéphane Glacier

_DSC9386

Cachée dans les herbes hautes de votre jardin, cette séduisante grenouille imaginée par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier 2000, fera chavirer tous les cœurs ! Une ode à la gourmandise !

Prix :
Où l’acheter ? Dans les boutiques Stéphane Glacier

Joyeuses fêtes de Pâques à tous !

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