Les meilleures galettes des Rois au banc d’essai

L’Épiphanie 2014 se tiendra le 5 janvier, date à laquelle les fins gourmets pourront se délecter avec des galettes des Rois aux saveurs plus originales les unes que les autres. Traditionnellement fourrée de crème d’amande ou de frangipane, la Reine de l’Épiphanie évolue sans cesse et propose des déclinaisons parfois très surprenantes. Alors quelles galettes faut-il absolument acheter cette année ? J’ai testé pour vous les meilleures adresses parisiennes. Voici le classement.