Le 20 mars prochain se tiendra la 8ème édition du Jour du Macaron. Créée à l’initiative de Pierre Hermé et orchestrée par Relais Desserts, cette journée mondiale vise à promouvoir le biscuit fétiche des Français. Cette année, l’opération apporte son soutien à l’association Vaincre la mucoviscidose.
Mercredi 20 mars, 62 chefs pâtissiers donneront rendez-vous aux Français dans les 160 boutiques partenaires de l’évènement. Ces toqués de pâtisserie inviteront les clients à effectuer un don auprès de l’association Vaincre la mucoviscidose. Cette maladie, rappelons-le, affecte gravement le système pulmonaire et provoque une insuffisance respiratoire.
Un don, un macaron
Les âmes généreuses se verront offrir un macaron en remerciement de leur action solidaire.
Pierre Hermé, génie aux doigts de fée
À l’occasion du Jour du Macaron, Pierre Hermé dévoile sa nouvelle collection éphémère. Pamplemousse et clou de girofle, caramel et rose, chocolat et miel du maquis Corse, griotte et fève tonka… Déclinée en 25 recettes différentes, la gourmandise la plus célèbre de France n’attend qu’à être découverte dans toutes les boutiques parisiennes de l’enseigne.
Prix : 17 euros la boîte de 7 macarons « Les Jardins ».
Où l’acheter ? Sur la boutique en ligne ou dans les magasins Pierre Hermé.
Les boutiques :
- 72 rue Bonaparte, Paris 6ème
- 185 rue de Vaugirard, Paris 15ème
- 133 avenue des Champs-Élysées, Paris 8ème
- Galeries Lafayette Haussmann, Paris 9ème
- 58 avenue Paul Doumer, Paris 16ème
- 4 rue Cambon, Paris 1er
- 39 avenue de l’Opéra, Paris 2ème
Le site : www.pierreherme.com
La crème de la crème
Cette année encore, Pierre Hermé s’entoure des plus grands noms de la pâtisserie française. Parmi eux, Arnaud Larher que l’on ne présente plus. À l’instar de ses confrères, le célèbre maître pâtissier et chocolatier offrira un macaron en l’échange d’un don dans ses trois boutiques parisiennes. Et quand une ganache chocolat s’acoquine avec deux coques parfumées aux fruits rouges, impossible de ne pas succomber !
Les boutiques :
- 53 rue Caulaincourt, Paris 18ème – Tel : 01 42 57 68 08
- 57 rue Damrémont, Paris 18ème – Tel : 01 42 55 57 97
- 93 rue de Seine, Paris 6ème – Tel : 01 43 29 38 15
Le site : www.arnaud-larher.com
L’année dernière, 25 000 euros de dons avaient été récoltés en faveur de l’association Autistes sans frontières. Fans inconditionnels du macaron, rendez-vous dans l’une des boutiques partenaires de l’évènement pour faire de cette rêverie solitaire une action solidaire !
Au Comptoir des Gourmets 